烘焙设备厂家分享8个简单的蛋糕做法

烘焙设备厂家分享8个简单的蛋糕做法：

　　一直想做蛋糕，还在没有烤箱的童鞋中受苦，这次是有福的。用电饭锅做吧！推荐八个可靠的处方。用电饭锅做也能非常柔软细腻。切几片冰箱冷藏起来味道更完美。

　　食材：300克谷蛋白面粉，4个鸡蛋，1袋牛奶，3勺糖

　　1)将蛋清和蛋黄分开两盆。鸡蛋黄中加入适量的糖，以适合自己的口味，我加入三汤匙，将糖和蛋黄均匀混合

　　2)放入一袋牛奶，再拌匀

　　3)蛋黄中慢慢加入面粉，一次少放，多次多放面粉，效果不好。直到混合成稠的混合液

　　4)在蛋白质中加入一些糖，用打蛋器送去打蛋器，就能在蛋白质中站稳

　　5)将一半发送的蛋白质放入蛋黄中，左右翻转的方式均匀混合。注意不要混在一起。为了不让蛋白质包裹使蛋糕出来。(阿尔伯特爱因斯坦，北方Exposure)。

　　6)将均匀混合的液体倒入另一半的通过蛋白质，左右翻转的方式均匀混合

　　7)在电饭锅上抹点油，将制成的混合物倒入电饭锅，稍微用力地摇晃两次，打碎液体内部可能存在的泡沫，然后按烹饪按钮即可。键位跳到保温后，焖20分钟，按烹饪按钮，键位再跳10分钟，蛋糕就会变好

　　用电饭锅做蛋糕

　　食材：170克谷蛋白面粉，4个鸡蛋，140克糖，40毫升沙拉油

　　1)沙拉油、糖、低筋粉

　　2)筛下低筋粉

　　3)鸡蛋碰在干净没有水的盘子上，均匀地搅拌

　　4)加入糖，用打蛋器快速搅拌5分钟，将蛋浆打大5倍

　　5)倒在筛子上的低分

　　6)尽快混合好。倒入沙拉油，拌匀

　　7)倒入电饭锅，摇晃两次，泡沫就会振动。撒黑芝麻

　　8)开机，点击烹饪按钮(约40分钟)。

　　9)跳闸就可以了。焖五分钟，出锅

　　10)取出后，晾在铁丝架上冷却，盛盘子。

　　[苹果蛋糕]

　　食材：面粉100克，鸡蛋6个，牛奶1箱，油适量，糖适量，苹果适量

　　1)准备鸡蛋，分离蛋清、蛋黄

　　2)蛋黄中加入一些糖，拌匀。倒入牛奶，搅拌均匀。最后，将适量的面粉倒入蛋黄盆，搅拌成稍稠的面团

　　3)蛋清放入糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子大约需要15分钟

　　4)将混合好的蛋清倒入蛋黄中两次，充分混合。把苹果切碎，倒入面团，拌匀

　　5)给电饭锅上油。不要让蛋糕粘在锅上。把搅拌好的面团倒进锅里。颤抖几次。振动气泡

　　6)按下取舍按钮，跑到保温箱，20分钟后按取舍按钮。用保温钥匙再跳起来，20分钟左右就可以了

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